Pan con philadelphia
Paso a paso
- 1
Incorporar la leche con la levadura, sal, mantequilla y azúcar, poco a poco ir echando la harina para continuar amasando hasta Integrar
- 2
La pones en un recipiente y la tapas con papel plástico o una servilleta de tela hasta que duplique su tamaño, mínimo unos 30 min, pasado el tiempo la ponchas y amasas un poquito más, de ser necesario ponerle poquito aceite en las manos para que no se te pegue y listo.
- 3
Porcionas tus bolitas y las puedes rellenar de philadelphia, las pones en charolas unos 15 min a que vuelvan a esponjar.
- 4
Tener tu horno precalentado unos 5 min antes de meter el pan al horno, hornear de 25 a 30 min. A 180 grados. En cuanto esté listo poner agua miel por encima.
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