Paso a paso
- 1
Para el caramelo, a fuego bajo poner el azúcar y el agua en el molde
- 2
Para el flan, batir huevos y azúcar hasta encontrar uniformidad
- 3
Agregar la leche y la esencia de vainilla
- 4
Volcar sobre el molde y poner a cocinar a baño María en el horno por 1 hora y cuarto
- 5
Está listo cuando metes el cuchillo y no sale nada
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