Si no tienes balanza o taza medidora, puedes utilizar cualquier recipiente para medir, medí las claras y luego en el mismo recipiente el azúcar, recordá que el azúcar debe ser doble cantidad que las claras (si utilizamos 1/2 taza de claras, necesitamos 1 taza de azúcar). 👍😉

Es 2 de azúcar por 1 de claras.

El merengue forma parte de #antojitos porque con el se pueden preparar un montón de cosas dulces , así que va ésta forma tan práctica de hacérlo , hice una clara , se considera que por cada una se usas el doble de azúcar , mayormente 1 clara pesa 30 g entonces se debe usar 60 g de azúcar por cada una si se usan 2 claras (60 g) con 120 g de azúcar y así ir aumentando.#amolarepostería #merenguesuizo#microondas

Debo reconocer que nunca pude lograr que el merengue italiano me quede bien, es por eso que lo remplazo por el merengue suizo.

El mejor merengue de todos! Más fácil que el italiano y no pierde una gota de líquido. En manga es hermoso!#Recetas30Minutos

La proporción es por cada clara 70 gr de azúcar

Ideal para decorar tortas .. cupcake o lo que se decee

SUUUUUUUPER SÚPER RICO 😋•recetas fáciles y rápidas•

Ame esta receta por lo fácil que es!El azúcar equivale al doble del peso de la clara, por ejemplo: 1 clara 35grs =70 grs azúcar#aguantenando#mitruco

Para decorar cupcake, tortas personalizadas, fácil de manguear, suave como una nube !

#dulce #mirecetario Merengue súper fácil de hacer, especial para principiantes

La más rica buttercream, lleva tiempo pero es fácil de hacer.

Ideal para cubir tortas, brownie, cupcakes y lemon pie. 😉😉 #premiocookpad #delantaldoradoSiempre lo utilizó me encanta !! 😊

Riquísimo y fácil🤗

Lo cierto es que generalmente esquivo hacerlo porque me quedan los granitos de azúcar 😞...esta vez lo puse a baño María y luego apagué el fuego y seguí revolviendo hasta que desaparecieron los granitos de azúcar😉

Está preparación es para cubrir muchas cosas de pastelería

Queda seco. Ideal para decorar. Incluso se puede dorar en el horno. Es muy sencillo

#delantaldorado

"DE POSTRE TENEMOS MERENGUE" _Les Luthers♥️🤣☝️No puedo dejar de linkear con ese paso de comedia de los Grandes "Les Luthiers" cada vez que hago merengue...🤣🤣🤣A lo nuestro:Esta cantidad de merengue es para cubrir una tarta lemon pie de 26 cm.Ahí vamos.

#mirecetario Otra de las recetas que me regaló mí mamá. Súper simple y queda riquísimo.

Es la receta más simple de todos los merengues, es solo batir y tener paciencia... Queda bellísimo el merengue, bien durito y brillante!! Y sirve para realizar diversas decoraciones o preparaciones, como el buttercream para decorar tortas!

El merengue más práctico de todos para los amateurs en la cocina! Este merengue es un 10!

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Es más fácil de lo que creen y queda espectacular sopleteado queda un mil ❤️

Este merengue es mi favorito porque es muy cremoso y no se necesita de temperaturas tan exactas como el italiano

Ideal para decorar tortas... muy fácil de hacer!!!