Kue Lapis Beras Cetakan Mini

Erna Dwi
Erna Dwi @ernadwi20

Alhamdulillah sudah mendekati Hari Lebaran, selain kue kering untuk hampers, kue basah pun tidak kalah menarik nya lho, dengan bahan mudah di dapat bisa bikin hampers sendiri.

Saya membuat kue lapis beras, dengan merebus santan beserta daun pandan, supaya kue lapis tidak mudah basi dan bau kuenya harum daun pandan.
Yuk mari eksekusi 🤗

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#GAS2025
#KueLapisBeras
#KueLapisBerasCetakanMini
#CookpadCommunity_Malang

Kue Lapis Beras Cetakan Mini

Alhamdulillah sudah mendekati Hari Lebaran, selain kue kering untuk hampers, kue basah pun tidak kalah menarik nya lho, dengan bahan mudah di dapat bisa bikin hampers sendiri.

Saya membuat kue lapis beras, dengan merebus santan beserta daun pandan, supaya kue lapis tidak mudah basi dan bau kuenya harum daun pandan.
Yuk mari eksekusi 🤗

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#GAS2025
#KueLapisBeras
#KueLapisBerasCetakanMini
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 pcs kue
  1. 230 mlair
  2. 1 bungkussantan instan
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 6 sdmtepung beras
  6. 3 sdmtepung tapioka
  7. 4 sdmgula pasir
  8. Secukupnyapasta vanilla
  9. Secukupnyapewarna putih
  10. Secukupnyapewarna ungu
  11. Secukupnyaminyak untuk oles cetakan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan panci masukkan air, santan instan, daun pandan, garam, aduk-aduk sampai tercampur rata, dan santan tidak pecah, masak sampai mendidih. Matikan api kompor. Biarkan hangat di suhu ruang.

  2. 2

    Dalam wadah campur jadi satu tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, secukupnya pasta vanilla, dan santan, aduk sampai tercampur rata, kemudian saring adonan. Bagi adonan menjadi 2 beri pewarna putih dan ungu atau sesuai dengan warna yang diinginkan.

  3. 3

    Oles tipis - tipis cetakan dengan minyak goreng. Panaskan kukusan hingga mendidih. Tuang 1 sendok makan adonan warna putih, kukus selama 3 menit. Setelah itu tuang 1 sendok makan adonan warna ungu. Kukus adonan selama 3 menit.

  4. 4

    Lakukan begitu seterusnya sampai cetakan kue penuh. Terakhir kukus selama 20 menit. Setelah matang warna adonan berubah sedikit lebih gelap.

  5. 5

    Dinginkan kue lapis yang sudah matang, lalu keluarkan dari cetakan.

  6. 6

    Kue lapis beras siap untuk disajikan dan sebagai referensi untuk hantaran di Hari Lebaran 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Dwi
Erna Dwi @ernadwi20
pada
Berawal dari hobi iseng² bikin kue, cookpad sangat membantu untuk mencari sumber inspirasi dan semangat untuk belajar memasak berbagai resep masakan. Galery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi.
Lebih banyak

Resep Serupa