Maca con leche peruana

Marycielo YH
Marycielo YH @cook_112157992

La maca que me enseñó mi madre ahora se las comparto con mucho amor

Maca con leche peruana

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Ingredientes

30 min
5 personas
  1. 200 grMaca
  2. 1tarro de Leche evaporada
  3. 2pedacitos de canela
  4. 3clavo de olor
  5. 1 chorrovainilla
  6. Endulzante de su preferencia

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un bolw diluir la maca en agua fría, mover hasta que no quede ningún grumo.

  2. 2

    En una olla hervir agua con canela y clavo de olor, apenas rompa en hervor, hechar la maca diluida.

  3. 3

    Dejar hervir por 10 min y agregar un chorrito de vainilla y volver a dejar hervir por 10 min más a fuego bajo y sin tapa porque puede rebalsarse

  4. 4

    Agregar el endulzante de su preferencia y probar, que no esté tan dulce porque la leche va a darle dulzor, y por último agregar el tarro de leche mover, apagar y servir. Delicioso. Si desean espesito pueden agregar quacker y dejar hervir por 10 min más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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