Sült báránycomb
Nagyon szép báránycombot kaptam, így már a hét elején tudtam, hogy ezt fogom elkészíteni vasárnap. Nagyon finom ebédünk kerekedett.
Sült báránycomb
Nagyon szép báránycombot kaptam, így már a hét elején tudtam, hogy ezt fogom elkészíteni vasárnap. Nagyon finom ebédünk kerekedett.
Elkészítés
- 1
A zöldfűszereket összekevertem, majd a megtisztított báránycombon minden oldalán bemetszést ejtek. Alaposan besózom, borsozom, majd bedörzsölöm a zöldfűszerekkel és az olajjal. Egy zárható dobozba teszem és 24 órára hűtőben hagyom összeérni az ízeket.
- 2
A tepsit kikenem kevés házi zsírral. a bevágásokba fokhagymagerezdeket nyomtam. Mellé tettem a felnegyedelt hagymát, majd összegyűrtem egy nagyobb sütőpapírt, bevizeztem, majd befedtem vele a húst. 220 fokos sütőbe tettem és 1 órán keresztül sütöttem.
- 3
Közben a kifliburgonyát sós vízben feltettem főni. Forrástól számítva kb. 10 percig főztem, majd leszűrtem és cikkekre vágtam. A hús mellé szórom, befűszerezem és visszateszem a sütőbe. 190-200 C fokon sütöm tovább.
- 4
Mikor a hús már szép piros azt kiveszem és hagyom fél órát pihenni. A burgonyát szép pirosra sütöm. A húst felszeletelem.
- 5
Együtt tálalom, tejfölös uborkasaláta társaságában,
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Báránycomb sütve, tekerve kakukkfűvel Báránycomb sütve, tekerve kakukkfűvel
Most kaptam friss báránycombot. Nálunk nagyon kedvelt, mert csak ritkán jutok hozzá, annak ellenére, hogy szeretjük.
-
Egészben sült báránycomb Egészben sült báránycomb
Mesés, vaj puha finomság! ❤️A bárány íze talán az egyik legmegosztóbb a húsok közül . Én kb. 5-6 éve kezdtem el rendszeresen fogyasztani és azóta nagy rajongója vagyok!
-
Fűszeres, göngyölt, sült báránycomb Fűszeres, göngyölt, sült báránycomb
Vásároltam bárány combot, próba szerencse mi sül ki belőle, hát ez a finomság sikeredett.
-
Pergamenban sült báránycomb Pergamenban sült báránycomb
A görögöknél a bárány többnyire a szabadban készül, nyárson. Előtte jól bepácolják különféle fűszernövényekkel, citromlével, olajjal, fokhagymával stb. majd a visszamaradt páccal sűrűn kenegetve sütik meg. A pergamenban vagy alufóliában sült bárány nem szárad ki, a hús omlós marad, kívül pedig finom ropogós, így ugyanannyira finom mint ami szabad tűzön készül.#május2026
-
Egyben sült rozmaringos báránycomb Egyben sült rozmaringos báránycomb
Ez az egyben sült rozmaringos báránycomb recept a húsvét egyik elmaradhatatlan darabja! Vékonyra szeletelve kínáljuk, puha, omlós, finom étel!
-
Töltött gomba extrákkal🍄🍇 Töltött gomba extrákkal🍄🍇
Szép nagy gombafejeket kaptam, és már tudtam is, hogy meg fogom tölteni. Jó döntés volt, finoman harmonizált a szőlővel... 😊
-
Zöldség ágyon sült báránycomb Zöldség ágyon sült báránycomb
Sokan nem szeretik a birka, bárány húst, mert van egy jellegzetes íze, de ha így készítik biztos a siker.Férjem nem szerette a bárányt semmilyen formában, egyszer elkészítettem ezt a sült változatot, és azt mondta, hogy ez nagyon finom, mert nem érződik az a jellegzetes íz rajta, azóta eszi a birkahúst, bárányt.
-
-
Tanyasi csirkecomb csiperkével #naptár február 2025 Tanyasi csirkecomb csiperkével #naptár február 2025
Nagyon szép, tanyasi csirkecombokat sikerült vásárolnom, rögtön tudtam, hogy ezt az ételt fogom elkészíteni belőle. Nagyon régen, egy fiatal kollégámat köszöntöttük a névnapján, s ő ezzel a finomsággal látott vendégül. Természetesen, kérésünkre elmondta, hogy készítette, ahogy az édesanyjától tanulta. Erre emlékezve készült a vasárnapi ebédünk.
-
Serpenyős szójaszószos-fokhagymás sült oldalas Serpenyős szójaszószos-fokhagymás sült oldalas
Nagyon régen ettem már oldalast, így eléggé aktuális volt már, de gondoltam, ezúttal valami más módon készítem el. Szerintem illik hozzá a szójaszósz, bár az elején szkeptikus voltam, hogy finom lesz-e a végeredmény, de nem okozott csalódást. :-)
-
Pácolt tarja batátaágyon sütve 🥩🍠 Pácolt tarja batátaágyon sütve 🥩🍠
Szép tarjaszeleteket kaptam a hentesnél, volt itthon újhagyma és batáta. Egyszerű, de nagyon finom egytálétel kerekedett belőle.👌😍 Próbáljátok ki, érdemes. 😊#2019 #énkönyvem
-
Egészben sült, rozmaringos-citromos báránycomb Egészben sült, rozmaringos-citromos báránycomb
A lányom néha elfelejt magyar szavakat, mert Németországban nőtt fel. :) Kérdeztem tőle a napokban, hogy mit szeretne enni, erre közölte, hogy lammot. (A Lamm magyarul bárány.) Én először nem hallottam pontosan, hogy mit mond és lámát értettem. :D :D Majdnem frászt kaptam, hogy honnan szedjek elő lámát. :D :D Még jó, hogy visszakérdeztem, így kiderült, hogy bárányhúst akar, szóval ez készült Húsvét vasárnapi ebédre. :) Kicsit marokkóisra vettem a figurát, de elbűvölte a vendégeket is ez az ízvilág. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek