Almás-vaníliás pohárkrém

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Valami egyszerű desszertet szerettem volna készíteni a maradék almából, ami itthon volt. Igazán harmonikus ízt kaptam. Nagyon finom.

Almás-vaníliás pohárkrém

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Valami egyszerű desszertet szerettem volna készíteni a maradék almából, ami itthon volt. Igazán harmonikus ízt kaptam. Nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
6 adag
  1. Vaníliás réteg:
  2. 60 gvaníliás pudingpor
  3. 7,5 dltej
  4. 3 ekcukor
  5. Karamellás réteg:
  6. 2 ekcukor
  7. 20 gkukoricakeményítő
  8. 2,5 dltej
  9. Almás réteg:
  10. 2 dkgvaj
  11. 4 dbkisebb alma
  12. 1 ekbarna cukor
  13. 1 mkfahéj
  14. Díszítéshez:
  15. 18 szempekándió
  16. ízlés szerintcsokoládé reszelék

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A megtisztított almákat apró kockákra vágom és egy serpenyőben a cukorral és fehéjjal elkeverve elkezdem kevés vajon megpárolni.

  2. 2

    Elkészítem a vaníliás pudingot. Csomómentesre keverem és sűrűre főzöm.

  3. 3

    Egy másik edénybe teszem a cukrot a karemellás réteghez. Közepes lángon felolvasztom. Mikor szép aranybarna a karamell, hozzáadom a tej háromnegyedét. A maradékot elkeverem a keményítővel és azt is hozzáadom. Sűrű krémmé főzöm.

  4. 4

    Rétegezem a poharakba. Kevés vaníliás puding, alma fele, maradék vaníliás puding, maradék alma, karamellás réteg. Végül 3-3 szem pekándióval és a csokoládé reszelékkel díszítem.

  5. 5

    Hűtőbe teszem miután langyosra hűlt. Hidegen fogyasztjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek