Lasaña con ricota, jamón, mozzarella y hongos

Name: Lasaña con ricota, jamón, mozzarella y hongos
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs ricota; 1 latita picadillo; 100 grs jamón cocido o pernil; pizca sal, pimienta, nuez moscada; c/n trocitos mozzarella; 1/2 morrón asado; 4 hongos secos; c/n salsa de tomate; 1 paquete láminas para lasaña seca

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#delantalcookpad2025

Lasaña con ricota, jamón, mozzarella y hongos

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

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Ingredientes

45'

2 raciones

250 grsricota
1latita picadillo
100 grsjamón cocido o pernil
pizcasal, pimienta, nuez moscada
c/ntrocitos mozzarella
1/2morrón asado
4hongos secos
c/nsalsa de tomate
1 paqueteláminas para lasaña seca

Guardada

Paso a paso

45'

1

Poner la ricota en un bowl, abrir la lata de picadillo y agregar
2

El jamón cocido picado, sal, pimienta, nuez moscada y la mozzarella en cubos
3

Quemar un morrón, retirar piel y semillas, tener de antes hecha en la heladera en un frasco con aceite, 1 hoja de laurel y 1 diente de ajo aplastado para dar sabor, poner la mitad del morrón cortado chiquito
4

Hidratar los hongos de pino o champiñones secos en agua caliente, después de un rato escurrir, cortar, agregar al resto de los ingredientes
5

Hacer una salsa o poner un poco en la base de una fuente para horno salsa comprada del sabor que les guste
6

Colocar una capa de láminas para lasañas en crudo, como vienen en el paquete, agregar relleno, salsa, queso rallado
7

Otra capa de láminas, más relleno, salsa, terminar con queso rallado y salsa (hacer la lasaña de 3 láminas o capas)
8

Llevar a horno precalentado medio aprox 30´que no se seque (pueden cubrir con papel aluminio) servir, comer caliente