Pon 6 tazas de agua en una olla (por una taza de arroz es 6 tazas de caldo).

Pon el cubito de caldo de carne o de pollo y cuando se disuelva añade la taza de arroz,(antes de poner el arroz, lavalo así se le quita el almidón y no se te pega)

Pon encima la tapa de la olla y espera a que hierva, después vas a abrir un poco la tapa de la olla así sale el humo,(el caldo se va a evaporar y quedará una consistencia grumosa).

Ahora a servir, pon el congee en un tazón, agrégale provenzal y sal a tu gusto y LISTO!!!A disfrutar 😌😋