Paso a paso
- 1
Preparar el fermento: sobre de levadura junto con una cucharadita de azúcar, una cucharada de harina y agua tibia. Y dejar reposar hasta que fermente.
- 2
En un bowl colocar la harina, con una cucharada de sal, una cucharadita de azúcar y la mezclamos. Luego hacemos un huequito y sumamos el fermento, la leche, el aceite y de a poco el agua tibia.
- 3
Integramos todo y amasamos hasta formar un bollo liso. Dejamos reposar hasta que duplique su tamaño.
- 4
Una vez leudada, estiramos la masa de forma rectangular de la medida del molde, que puede ser para pan o en mi caso, una budinera.
- 5
Vamos enrollando la masa y haciendo un poquito de presión. Cerramos bien los extremos y lo colocamos en el molde previamente aceitado.
- 6
Dejamos reposar por un tiempo más, aprox 25/30 minutos. Hasta que duplique su tamaño. Una vez duplicó lo pincele con un poco de agua (puede ser huevo) le puse semillas (opcional) y al horno.
- 7
Cocinar aprox unos 25/30 minutos y listo 💋
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