Galletas Oreo

mariascookie
mariascookie @mariascookie
Terrassa, Cataluña, España

Una de mis recetas estrella!! Este relleno queda demasiaaado rico!!! Espero que os animes a hacerlas porque aparte de ser súper fáciles de preparar, son totalmente adictivas 🤭

#oreo #cookies #chocolate #postre #fácil #galleta #merienda

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Ingredientes

15min + 1h reposo + 15 horno
aproximadamente 12 cookies
  1. 400 gHarina
  2. 220 gMantequilla sin sal
  3. 200 gAzúcar moreno
  4. 180 gAzúcar blanco
  5. 2Huevos
  6. 1 cucharaditaLevadura
  7. 1 cucharaditaBicarbonato
  8. 8-10Oreos troceadas
  9. Para el relleno
  10. 2chdas de queso crema (a temperatura ambiente)
  11. 1chda de azúcar

Paso a paso

15min + 1h reposo + 15 horno
  1. 1

    Batir la mantequilla con los azúcares. Añadir los huevos y mezclar bien. Incorporar la harina, levadura y bicarbonato.

  2. 2

    Separar la crema de las Oreos y reservar para el relleno. Trocear las galletas y añadir a la masa.

  3. 3

    Ahora vamos a preparar el relleno: pare ello vamos a mezclar la crema de las Oreos con el queso (tiene que estar a temperatura ambiente) y el azúcar. Reservamos

  4. 4

    Formamos bolas de masa, hacemos un hueco, rellenamos con una chda del rellenos y cubrimos con un poco más de masa

  5. 5

    Refrigerar 1 hora o congelar 30 minutos.

  6. 6

    Hornear a 180°C por 15 minutos o hasta dorar. Dejar enfriar y disfrutar🤭

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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