Chorizos a la pomarola.(A mi manera)

Valeria Montenegro
Valeria Montenegro @vale8701
Mendoza

Lo había visto en varias ocasiones y me animé a hacerlo yo.

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Ingredientes

1 hora
5 personas
  1. 5chorizos
  2. 2Zanahorias
  3. 2cebollas
  4. 2Papas
  5. 2 dientesAjo
  6. 1Pimiento rojo
  7. C/nSalsa de tomate
  8. cantidad necesariaSal, pimienta, ají

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocinar los chorizos con un chorrito de aceite a fuego lento

  2. 2

    Pelar y cortar y hervir las papas para hacer el puré

  3. 3

    Cortar las verduritas chiquitas y una vez que los chorizos ya lleven 15 minutos hirviendo agregarle las zanahorias, y luego el resto de las verduritas.

  4. 4

    Servir primero un colchón de puré, luego los chorizos cortados a la mitad y colocarlos sobre el puré. Y por último la salsa con las verduritas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Valeria Montenegro
Mendoza
mendocina, tombina y amante de la cocina
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