Paso a paso
- 1
Preparar un blanqueo de berenjena y zapallito.Secar en papel de cocina.
- 2
Preparar pan rallado y harina con los condimentos y empanar los vegetales.Colocarle tomate y queso feta.
- 3
Sacar piel al salmón y fetearlo.Condimentar.
- 4
Disponer en fuente las milas de vegetales.
- 5
En papel aluminio, hornear por 15'.Agregar morrón.
- 6
Sobre las milas de vegetales depositar un trozo de salmón por arriba de cada una.
- 7
Agregar morrón cocido, aceite de oliva y rodaja de limón.
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