Brownies de chocolate y topochos

rosapadrn256
rosapadrn256 @rosita39
Venezuela

Cómo en casa los topochos se están madurando se me ocurrió adaptar mi receta de Brownie de chocolate. El resultado ha sido satisfactorio. Para los que no son por estos lares los topochos son de la familia de las bananas y plátanos machos. Yo los corte un poco pequeños, es mejor cortarlos un poco más grandes.

Brownies de chocolate y topochos

Cómo en casa los topochos se están madurando se me ocurrió adaptar mi receta de Brownie de chocolate. El resultado ha sido satisfactorio. Para los que no son por estos lares los topochos son de la familia de las bananas y plátanos machos. Yo los corte un poco pequeños, es mejor cortarlos un poco más grandes.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 o 6 raciones
  1. 2-3topochos bien maduros
  2. 2 cucharadascacao en polvo1
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditapolvo de hornear
  5. 1/4 cucharaditabicarbonato
  6. 1/2 cucharaditavainilla
  7. 2 cucharadasmiel
  8. 2 cucharadasazúcar morena (o papelón, piloncillo)
  9. 1/4 tazaleche
  10. 1 pizcasal
  11. 6 cucharadas colmadasavena

Paso a paso

  1. 1

    La avena puede ser en hojuelas o harina de avena. Se gorra un molde de 20 x 20 cm con papel de horno ligeramente engrasado. Los topochos se aplastan con un tenedor. Se ponen en el bol de la batidora con el huevo, azúcar, miel, avena, polvo de hornear, bicarbonato, cacao y sal, se bate todo hasta que se vea bien integrado. Se añade la leche poco a poco. Se vierte en el molde preparado.

  2. 2

    Se introduce en un horno precalentado. Se hornea alrededor de 25 minutos. Se saca y se coloca en una rejilla para que se enfríe. Una vez frío se corta en cuadrados del tamaño deseado

  3. 3

    Estos son los topochos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
rosapadrn256
rosapadrn256 @rosita39
Venezuela
Soy periodista, pero no ejerzo. Estoy casada, tengo un hijo y una nieta de 20 años.Mis aficiones son leer, las plantas y la cocina. En otras épocas me gustaban las labores, pero ya superé esa etapa. tengo un blog de cocina www.rositaylosfogones.blogsopt.comTambién me gusta viajar.No se muy bien como funciona esto por aquí.Se me olvidaba comentar, que aunque vivo, desde hace muchos años en Venezuela, nací en Barcelona, España.
Leer más

Comentarios

Recetas similares