Tarta de zapallitos masa casera

Como siempre mi inspiración en la cocina es mi familia
Tarta de zapallitos masa casera
Como siempre mi inspiración en la cocina es mi familia
Paso a paso
- 1
Masa: hacer una corona con la harina y salar, colocar en el centro el aceite y el agua hasta formar la masa. Poner en una tartera, cocinar unos minutos y agregar los zapallitos cocidos con la salsa blanca incorporada. Poner queso rallado abundante y al horno
- 2
Salsa blanca : derretir la manteca y agregar la harina sin dejar de revolver, agregar de a poco la leche y cocinar hasta que espese. Salpimentar a gusto
- 3
Relleno : lavar los zapallitos y cocinar junto con el resto de las verduras, una vez cocido agregar los condimentos, una vez listo quitar el jugo qué se forma de las verduras y agregar la salsa blanca.
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