Paso a paso
- 1
Cortar los panes en cuadraditos y colocar en un bowl
- 2
Mezclar los huevos con la leche, 150 de azúcar, ralladura y jugo de naranja y un chorrito de vainillín.
- 3
Agregar la mezcla de la leche al pan cortado y mandar a reposar al menos media hora en la heladera, mientras haces el caramelo con 200 gr de azúcar en el mismo molde, sin agregar agua y revolviendo solo cuando es necesario.
- 4
Pasado el reposo agregar la mezcla al molde, yo le agregué chips opcional y mandar a horno a baño María, 180° aproximadamente una hora.
- 5
Después de cocinar yo dejo entibiar y mando a heladera hasta el otro día pero con unas horas ya está, para desmoldar lo podes poner unos minutos a baño a María y sale perfecto.
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