Pan con chicharrón en olla Essen

Leylen Demarlenge
Leylen Demarlenge @Leydemarlenge

Este pan lo hizo mi esposo en el savarin de Essen de 18 cm y lo cocinó en la olla de 4 litros.

Pan con chicharrón en olla Essen

Este pan lo hizo mi esposo en el savarin de Essen de 18 cm y lo cocinó en la olla de 4 litros.

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Ingredientes

1h
6 raciones
  1. 500 gharina
  2. 1/2 paquetelevadura seca
  3. 160 gchicharrón
  4. Sal a gusto
  5. cantidad necesariaAgua

Paso a paso

1h
  1. 1

    Unir todos los ingredientes y amasarlos por 5 minutos

  2. 2

    Dejar leudar una hora..

  3. 3

    Estirar de manera rectangular y esparcir el chicharrón. Luego enrollar sobre sí mismo. En este caso formamos un tubo alargado para que entre en el savarin.

  4. 4

    Colocamos la masa en el savarin y lo dejamos dentro de la olla preparado. Como era invierno y hacía frío lo dejamos leudar así toda la noche.

  5. 5

    Cocinar en la olla Essen por 45 minutos a fuego mínimo, luego apagar el fuego y dejarlo en la olla 5 minutos más para que se dore.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Leylen Demarlenge
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