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Hola! Les comparto esta receta de galletones tipo americanas!! Esta masa rinde para hacer 7 galletas grandes de 110 gr aproximadamente. Pueden hacerlas de 70-80 gr también y te salen más cantidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cremar la manteca por 2 min hasta aclarar, agregar las dos azúcares e integrar todo (yo lo hice con máquina pero también se puede hacer a mano tranquilamente)
- 2
Agregar el huevo y la esencia de vainilla
- 3
Tamizar la harina e incorporar, por último agregar las chips de chocolate
- 4
Hacer bolitas de 100 gr y dejar congelar por 2-3 horas, hasta que queden bien duras
- 5
Precalentar el horno y poner las bolitas en una plancha con papel manteca, colocarlas separadas para que en el horno no se peguen (me olvide de sacar foto a esto, sorry) hornearlas por 15-20 min o hasta que la base ya tome color.. al enfriar se va a endurecer por la misma manteca (no tengan miedo de que queden crudas), las decore con un poco de chocolate derretido y deje enfriar.
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