Para combatir el frío: 🍗 Pollo al verdeo con crema con papas al horno

Esta receta es de esas que hago cuando quiero algo rico y sin complicarme. El pollo al verdeo siempre fue un clásico en casa. Es cremosa, llena de sabor y se puede acompañar con lo que tengas: arroz, puré, papas, ¡todo le va bien! Ideal para esos días fríos en los que querés algo que abrace el alma y la panza ❤️
Paso a paso
- 1
Cortar y preparar:
Cortá las pechugas en cubos o tiras. Picá la cebolla, los morrones y la parte blanca y verde de la cebolla de verdeo. - 2
Papas: Mientras, poné papas cortadas en rodajas al horno con aceite, así se van haciendo mientras preparás lo demás
- 3
Saltear:
En una sartén con un poco de aceite, salteá primero la cebolla común, la parte blanca del verdeo y el morrón hasta que estén tiernos. - 4
Cocinar el pollo:
Sumá el pollo a la sartén, salá y condimentá a gusto. Cociná hasta que esté dorado de todos lados. - 5
Incorporar la crema:
Bajá el fuego y agregá la crema de leche. Si te gusta, sumale una cucharadita de mostaza. Cociná todo junto unos minutos hasta que la salsa espese un poco. Disfrutar
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