Tortitas de avena y plátano
Un desayuno para días especiales rico rico y equilibrado 🫰🏼☺️
Tortitas de avena y plátano
Un desayuno para días especiales rico rico y equilibrado 🫰🏼☺️
Paso a paso
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En mi caso primero trituro la avena y preparo los ingredientes.
- 2
Ponemos en un bol los plátanos y los machacamos, añadimos los huevos y los integramos todo bien.
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Añadimos la avena, la leche o bebida vegetal y las especias al gusto.
- 4
Integramos todo que quede bien bien mezclado y ya tenemos nuestra base. Ponemos en una sartén una cucharadita pequeña de mantequilla o aove y ponemos una cantidad no muy grande de la masa, a fuego medio, cuando salgan burbujitas darle la vuelta. Podemos hacer algunas con chocolate, cuando le demos la vuelta en la sartén sería el momento de añadir las chips de chocolate.
- 5
Podemos dejar la masa para el día siguiente en la nevera bien tapada que nos aguanta perfectamente. Salen más o menos 10.
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