Merengue italiano
Laura Corbo 🇺🇾 @LauraCorbo
Paso a paso
- 1
Colocar en una cacerola el agua y el azúcar y llevar a fuego para formar el almíbar.
- 2
Una vez que empezó a hervir, batimos a velocidad media las claras
- 3
Podemos saber si el almíbar está listo cuando el termómetro marque 116 gc.
- 4
Si no tenemos termómetro sabremos que está listo cuando se formen las burbujas de forma lenta, o llevamos una cucharadita de la mezcla en un vaso con agua, si se forma una bolita, significa que ya está listo.
- 5
Ahí aún no está y seguimos batiendo las claras.
- 6
Formamos la bolita
- 7
Subimos la velocidad de la batidora y volcamos en forma de hilo el almíbar
- 8
Le agregamos la vainilla y seguimos batiendo hasta sentir que el merengue está frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Corbo 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24848166
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cuando cocinas con amor, es más fácil 👩🍳🥣♥️
Leer más Recetas similares
-
Merengue Italiano fácil
para ver la receta de los cupcakes entrar a mi perfil #merengueitaliano #merengue #dulce #cupcakes
-
-
-
Torta de avena en microondas y con licuadora ! 👌🏻
Para un desayuno o merienda fitness 👌🏻acompañado con té verde !!
-
Budín de claras
Hace rato quería hacer esta receta de mi tía, pero le tenía un poco de miedito; el reto lanzado por Cookpad me animó, porque con Cookpad nadie retrocede. Y aquí va la receta. #huevos.
-
-
Panqueques fáciles con Harina Leudante
Sin miedo, pudo salir la receta! Les dejo varios consejos…
-
-
-
-
Cupcakes con sabor a frutilla
Existen miles de recetas de Cupcakes, esta es una más, deliciosa y especial para golosos.
-
-
Cupcakes esponjosos
si no tienes harina leudante puedes hacerlo con harina 0000, la misma cantidad pero hay que agregarle 1 cda de polvo de hornear
astrid -
-
Brownies light
Sin azúcar, sin harinas refinadas, sin trigo, sin conservantes. Solo 185 calorías por porción.
-
Bizcocho de Vainilla húmedo y esponjoso
Preparé este bizcocho para una súper torta 4 leches, el resultado fue excelente!
-
-
-
-
Pancitos al sartén de avena y coco fit
Para un desayuno nutritivo y recargado de energía.
-
Mousse de frutillas
Existen una inmensa variedad de recetas pero cada una le agrega un toque diferente. Acá va otra versión. -
-
-
-
-
-
-
-
Galletas de avena y semillas de chía
Una opción rápida, crujiente por fuera y suave por dentro. -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24848166
Comentarios