Bolen Pisang
Salah satu kue favorit seluruh anggota keluarga. Walaupun bikinnya butuh effort yg lumayan, khususnya waktu bagian gilas menggilas, tp tetep disempet2in bikin kue ini.
Selain jd favorit keluarga, ini juga jadi favorit para pelanggan kue ku 🥰
#FavoritKeluarga
#Horas_ArsikMasakanRumahYangDirindukan
#CookpadCommunity_Sumut
Bolen Pisang
Salah satu kue favorit seluruh anggota keluarga. Walaupun bikinnya butuh effort yg lumayan, khususnya waktu bagian gilas menggilas, tp tetep disempet2in bikin kue ini.
Selain jd favorit keluarga, ini juga jadi favorit para pelanggan kue ku 🥰
#FavoritKeluarga
#Horas_ArsikMasakanRumahYangDirindukan
#CookpadCommunity_Sumut
Cara Membuat
- 1
Untuk isian, panggang pisang menggunakan margarin, lalu potong menjadi 3, sisihkan.
- 2
Bahan A: Masukkan margarin, air, gula pasir dan garam lalu masak dgn api kecil hingga margarin & gula larut. Jika sudah mulai mendidih, matikan api. Angin-anginkan sampai air jd hangat.
- 3
Setelah air hangat, masukkan terigu lalu aduk hingga rata, pastikan tidak ada tepung yg masih bergerindil. Lalu sisihkan, biarkan dingin.
- 4
Bahan B: campur semua bahan hingga rata. Sisihkan
- 5
Bagi adonan A & adonan B masing2 menjadi 30 bagian sama rata. Lalu bulatkan masing2 bagian.
- 6
Ambil 1 bagian adonan A pipihkan & taruh 1 bagian adonan B diatasnya lalu bungkus adonan B dgn adonan A lalu bulatkan. Pastikan tidak bocor. Lakukan sampai semua bagian adonan habis.
- 7
Istirahatkan adonan selama 15 menit
- 8
Setelah 15 menit, ambil 1 bulatan, lalu gilas sampai tipis memanjang, lakukan dgn hati2 usahkan jangan sampai adonan robek & bocor. Lipat adonan menjadi 3 bagian dgn tekhnik lipat amplop. Lakukan proses gilas & lipat ini sampai 3x (3 set) untuk masing2 bulatan, hal ini utk membuat layer yg diciptakan semakin banyak.
- 9
Ambil adonan yg tadi pertama kita gilas. Gilas untuk memipihkan adonan, tp usahakan bagian tengah adonan lebih tebal dr bagian tepi nya.
- 10
Letakkan pisang, mesis & keju dibagian tengah yg lebih tebal td, lalu lipat tepi2 nya untuk membungkus isian menjadi bentuk segi empat. Susun adonan berdempetan didalam loyang yg sudah diolesi margarin tipis.
- 11
Campurkan semua bahan olesan & olesi permukaan kue dgn bahan olesan secara merata & beri bahan taburan utk menghias permukaan kue sesuai selera.
- 12
Panggang bolen disuhu 200 derajat selama 40 menit atau sesuaikan dengan oven masing2.
- 13
Setelah matang, angin2kan sebentar kue sebelum dikeluarkan dari loyang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Salah satu olahan pisang favorit di keluarga saya adalah bolen pisang. Bahannya sendiri cukup mudah, hanya saja memerlukan waktu yang cukup lama untuk membuatnya.SC : @MomsFirza_310571#GAS2025#Coboy2025#GoldenDelight#CookpadCommunity_Surabaya#8tahunCpmotobareng #Ramadandalamrasadanlensa#Takjil
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Udah 2x bikin ini ..hihi yg prtama gagal krn sy salah msukin takaran. Yg kedua ini lumayan hasilnya... yg bagian bawah sy agk ketebelan td nggk tak rapikan 😅😅😅.. ini sy bikin seperempat rsep jadi 8 biji. Yg tk share resep asli nya yahh.. yg asli bisa jd 32-36 biji. Td sy masukin margarin dan air jg sedikit2 takut kbnykn ntr mlh lngket hihi jd mngkn bs kurang dari resep nya :) tk sesuaikan dgn adonan nya. Oh iya untuk isian sy pake pisang kepok soale yg ada itu hihi gapake tk rebus dulu.
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Sorce: Aktri yg diambil lagi dr Ibu MalkaBolen merupakan salah satu camilan terfavorit emak, selain rasanya enak dan mudah membuatnya, bolen pisang ini juga termasuk murah bahan2 membuatnya tapi kalo beli harganya lumayan bikin kantong jebol😂 cz apa???? Karna emak ga cukup makan 1 aja pasti deh nambah nambah😂😂Oya Bolen ini tanpa Korsvet ya😍😍 dijamin mudah bikinnya
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Halo Sobat Cookpad 😘Setelah sekian lama ga buat bolen, akhirnya coba buat lagi tapi dgn resep yg berbeda. Dulu aku pernah buat bolen memakai mentega putih, namun kali ini full margarin/butter dan juga cara melipatnya cukup simple aja. Ga pake gulung menggulung 😆. Layernya tetap ada dan juga renyah namun lembut begitu dimakan. Enak!Memang enaknya kalo bolen itu memakai pisang raja/kepok atau yg biasa dipakai tuk bolen. Namun disini hanya ada jenis pisang cavendish, ya masih bisa dipakai tapi memang kurang senikmat memakai jenis pisang raja/kepok. Namun cukup enak sebagai obat kangen masakan khas Indo.Yuk dicoba buat bolen pisangnya. Cocok juga loh tuk cemilan berbuka puasa 🥰.Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: FenZ#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan_Pabukoan #RamadanCamp_misi5 #CeritaDapurHariIni
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Dari sekian banya resep bolen yg aku coba,otak atik tambah ini itu dan akhirnya nemu resep yg pas bgt buat aku. Teksturnya lembut dan agak garing diluar. Cusss... Lgs ke resep#cookpadcommunity_lamongan
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Bolen pisang, awalnya sih iseng-iseng buat ini bolen, karena pernah makan tapi belinya jauh harus ke bandung.. Iseng-iseng googling ketemu lah resep ini.. Walaupun rasanya ga sama persis, sama bolen fenomenal itu.. Tapi tak apa2lah, bisa ngobati pengennya..
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
05.10.20Bismillah.Cobain resep bolen yang ke 4, yg resep ke 2 masih diumpetin ya hihi.. next in syaa Allah ditayangkan, karena itu jg enak bangeeut dan resepnya beda dari yang beredar.Resep bolen semua hampir2 mirip, ini bedanya pake susu cair dingin, teknik melipatnya juga berbeda dari sebelumnya, isian pisangnya jg tdk dikukus melainkan digoreng dengan margarin. Hasil akhir bolennya basah ya, ini saja saya panggang cukup lama agar bagian bawah agak kering. Kalo mau bolen yg kering biasanya meletakkan bolen di loyang diberi jarak, klo dempet hasilnya lebih lembab. Nah, sesuaikan selera saja. 👍Source: Sajian Sedap--Aditya Damayanti#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#BolenAngken
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Yuklah ngebolen kita 😋😋 Yg bundo bikin ini bolen cokelat favoritnya paksu.Pakai resep di sajian sedap dengan sedikit modif.
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Assalamualaikum wr wb......Pertama kali bikin bolen dan hasilnya sesuai keinginan, sesuatuuuu 😍.Sumber: InstagramResep @Clarissakitchen.Minggu Ke-3#PejuangGoldenBatikApron.#CookpadCommunity_Jember#ResepLilisNur_Jember#BolenPisang#AnekaBolen
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Assalamualaikum.....habis lebaran banyak banget pisang, kali ini dimanfaatkan aja buat bolen, lihat resep bunda Eha Riskii Srii resepnya praktis lho, Alhamdulillah .....jadi bagus dech, Sumber : Eha Riskii Srii#LihaiRecook12_Solo
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Ada sisa pisang Lampung yang kematengan, mau diolah jadi banana nugget tapi bosen akhirnya nyoba bikin bolen aja. Eh keluarga pada suka sampe rebutan. Aku yang tadinya gak begitu suka bolen juga jadi suka. Ini recook resep mba Intan (Park Hyun Hoon) NCC. Masih kurang rapi karena baru pertama kali bikin. 🥰
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
📌 Bpp, 2 Mei 2021Akhirx yg tersimpan keluar jg dr draft 😂 sbnrx udh lama ngebikin bolen pisang nih karna rada malas nulis resepx akhirx tersave trs dan pas kebetulan ada event si Mamah ttg si Manis dan Asin lgsg eksekusi resepx bolenYuks d intip resepx#AkuAsin#AkuManis#KampoengRamadan#MeolahCaruan_Jaja#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)