Hummus de garbanzos (!!)

Name: Hummus de garbanzos (!!)
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza garbanzos ya húmedos; 1/2 taza aceite de oliva; Jugo de 1 limón; Sal, pimienta, paprika a gusto

Camila @rececami_pad

Vegana, rica, fácil, que más queresss

Sumala a tu picada

#delantalcookpad2025 #semana14

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Hummus de garbanzos (!!)

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Guardada

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Ingredientes

40min

3 raciones

1 tazagarbanzos ya húmedos
1/2 tazaaceite de oliva
Jugo de 1 limón
Sal, pimienta, paprika a gusto

Guardada

Paso a paso

40min

1

Los garbanzos los remoje desde la mañana para hervirlos a la noche. En una olla los herví 15 min (anda probandolos, tienen que estar muy blanditos). Colar cuando estén
2

Dejalos enfriar 10 min y poner la mitad del aceite en el bowl de la procesadora/licuadora. Agregar los garbanzos
3

Comenzar a triturar, agregar jugo de limón y las especias (sal, paprika). Ir sumando de a poco el aceite, la consistencia tiene que ser una pasta si lo ves muy seco agregar un chorrito de leche. Si tenés crema MEJOR
4

Una vez que esta servis en un bowl, yo usé unas talitas para untar y listo!!