Pastel de papa y carne 🥩🥔
Este plato es pasión de todo el año, juega bien con calor y con frío, de día y de noche, y gusta a grandes y chicos por igual, por eso es un favorito 😋
En mi casa es el plan salvador, cuando nos ponemos de "que cocino hoy?" Acabamos en esta delicia. Acompañado de ensalada fresca de tomate, lechuga, pepino, repollo... No puede fallar!
Pastel de papa y carne 🥩🥔
Este plato es pasión de todo el año, juega bien con calor y con frío, de día y de noche, y gusta a grandes y chicos por igual, por eso es un favorito 😋
En mi casa es el plan salvador, cuando nos ponemos de "que cocino hoy?" Acabamos en esta delicia. Acompañado de ensalada fresca de tomate, lechuga, pepino, repollo... No puede fallar!
Paso a paso
- 1
Pelar y picar las papas para hacer el puré.
- 2
Hervir las papas en abundante agua con sal hasta que queden muy blandas.
Aprovecha para hervir los 6 huevos junto con las papas. Sacar los huevos después de 8-12 minutos de hervor.
- 3
Mientras se cocinan las papas: picar chiquita la cebolla y el morrón.
- 4
En una olla echar un chorrito de aceite y calentar a fuego medio, agregar la cebolla y rehogar unos minutos. Cuando comienza a aclarar, agregar el morrón y cocinar hasta que la cebolla comience a dorarse y el morrón este tierno.
- 5
Agregar la carne y los condimentos a gusto. Mezclar y cocinar hasta que la carne esté tierna y dorada, hasta que evapore el líquido de la carne. Retirar del fuego.
- 6
Pelar los huevos, picar 4 y añadir a la carne, mezclar bien.
- 7
Para este momento las papas ya deberían estar listas. Colar y pisarlas enseguida haciendo el puré. Agregar pizca de nuez moscada, pimienta, la leche tibia y el aceite. Mezclar para integrar muy bien. Debe quedar un puré esponjoso pero firme.
- 8
En una bandeja para horno, extender la mitad del puré de manera uniforme con ayuda de una espátula o cuchara mojada.
- 9
Sobre la capa de puré, extender el relleno de carne que hemos hecho. Debe quedar uniforme y compacto.
- 10
Encima agregar la otra mitad del puré y extender con cuidado, ayudándose con una cuchara mojada para que no se adhiera el puré. Cubrir bien toda la carne y alisar la capa de puré.
- 11
Finalizar agregando los otros 2 huevos duros rallados por encima, y si se quiere, perejil picado o verdeo, o decorar a su gusto.
Solo resta dar un golpe de horno para calentar bien, o servir y dar un golpe de microondas.
Buen provecho! 😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
🥟Empanadas 😋 al horno (masa casera con un delicioso rellenos de carne de soja) 🫛
Esta receta es súper económica. La carne de soja es rápida de hidratar y muy baratas, el sabor es riquisimo . Existen dos tipos de texturas de carne de soja . La de tonos claros y texturas más finas, y la más oscuras y texturas grandes muy parecidas a carne picada seca , esta es la que use esta vez la de texturas grandes .
-
Wraps con Vegetales
Sencilla y práctica, te quita de apuros, es similar a otras preparaciones pero con la diferencia que NO lleva levadura.El relleno queda a tu elección, pero yo te traigo ésta opción con repollo, pepino y tomates.
-
TIPS PARA COCINAR HIGADO DE RES 🐄 🥩 ACOMPAÑADO DE UNA DELICIOSA RECETA
📌El Hígado.El hígado de vacuno es una excelente fuente de hierro no hemo, con fácil absorción y que contiene aproximadamente 14 mg de hierro por cada 100 gramos de producto. Dentro de los alimentos saludables ricos en hierro, este es uno de los que más cantidad posee y uno de los que menos se consumeAquí ⬇️ abajo les dejo un vídeo 😃 Muy fácil y una receta deliciosa... Cariños desde Paraguay ❤️❤️🥩📌🐄. -
Empanadas de Carne
Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta. -
Guiso de fideo Moñito 🤩
Los ingredientes aplican para hacer guisos de arroz o videos cortaditos, spaguettis etc 😋 (para 2 personas)
-
Empanadas de carne
En todo el Paraguay, la empanada SE RESPETA! Por su sabor único, su facilidad para ser desayuno, almuerzo o cena, su economía, pero sobre todo, porque el perfecto aperitivo antes de nuestro ritual del Terere de todos los días!No importa de donde seas, o donde quieras ir, o con quien estés, las empanadas son y serán siempre bienvenidas!
-
-
Pastel de zapallo y carne
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta.
-
-
-
Pastel de papa
A mi me encanta 💕Pd: en la foto se nota que tiene unos palitos y es por que mi hermana es vegetariana y le hice su porción de choclo queso y la salsita de cebolla y locote
-
Sopa suculentosa de garbanzos con papa
Ya es casi fin de mes y no tenes plata ves la heladera vacia no tenes más nada para cocinar ese es mi caso entonces hice con lo que tenía modo sobrevivencia aunque no lo crean salió super rico, espero lo hagan y disfruten.Una comida natural sin caldos de sobre o condimentos industrializados, sin gluten y eso no sé que más agregarle es lo mejor de lo mejor. #DeTapasporCookpad
-
Tarta de pollo y remolacha 🥰
Esta tarta es especial si queres comer algo rico y fácil de hacer no le saque tantas fotos por que me emocione cocinando 🤣
-
Chipa Pirú
Es una comida típica del Paraguay. Gusta a niños y grandes, es ideal para acompañar en el desayuno y en la merienda. Su textura es crocante, yo recomiendo consumirla acompañada de café con leche o cocido quemado.
-
Pan para hamburguesa
Delicioso esponjoso.. Con hamburguesa casera a la parrilla.. Nosotros le ponemos barbacoa tomates y cebollas moradas..
-
Gulash de carne
El gulash es típico aquí en Alemania aunque no sea el país de origen, esta vez las acompañe con klöße que son prácticamente bolas de puré de papas, también se suele acompañar con spätzle
-
-
-
Rosca Hojaldrada de Pascua
Se aproxima Semana Santa, es una fecha donde reúne a muchas familias tanto para reflexionar y para cocinar rico y por supuesto el día más esperado de chicos y grandes La Rosca de Pascua. Los rellenos podes variar según tu gusto, pueden ser con frutos secos, con chocolate, frutas abrillantada con uva pasa. 👇 Aquí va la receta. -
-
-
Chipa de Almidón (Tradicional)
Lo primero cuando visites Paraguay te ofrecerán chipaaaaa a miiill, es típico de nuestra tierra, es deliciosa, en Semana Santa reúne a toda la familia desde el más pequeño hasta el más grande, todos colaboran y entre risas y carcajadas van amasando. En el interior del país se utiliza el tatakua (horno de barro) y la hoja de banano. Pero vamos con la receta! -
-
Bizcochuelo 🍞Súper económico 😘
Hola gente linda! Les quiero compartir esta receta súper fácil además de accesible es una delicia, ideal para la merienda de los chicos & por supuesto de los grandes, espero que le guste & lo lleven a cabo para hacer pasar el rato a esta cuarentena 😘💖
-
Sopa paraguaya con crema de leche
La sopa paraguaya es una guarnición; es la única sopa solida del mundo, se hace con harina de maíz fresca o mezclando con harina de polenta; porque no en todos los países existe la harina de maíz fresca.
-
Torta de banana SIN azúcar
🍌Ideal para acompañar la merienda y aprovechar las bananas maduras.📌Apto por modificación de ingredientes para: diabéticos, celiacos, vegetarianos, veganos y aquellos que siguen un plan de reducción de peso.
-
Arrollado vegetariano
Un plato liviano, proteico y bajo en calorías! Ideal para la cena, acompañado de una rica sopa de verduras :)
-
Tarta de pollo con Jamón y queso
Me encanta por que le gusta a mis chicos!! Es súper fácil
-
Guiso de verduras con fideos y carne para mi hijo
Una receta para climas fríos como el que tenemos por ahora, para disfrutar el día en finPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
-
Pastel de papas
Es un Plato fácil de preparar, puede acompañar con ensaladas. Espero disfruten de ésta receta. 😋😊
Más recetas
Comentarios