MATAMBRE DE CERDO A LA PIZZA 😋😋🤗❤️

Name: MATAMBRE DE CERDO A LA PIZZA 😋😋🤗❤️
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 matambre de cerdo de 1.500 kg; Especias usadas:Pimentón dulce-Albahaca provenzal deshidratada-Ají molido; 1/2 pack salsa pomodoro; 3 papas; 1 batata; 1/2 ají morrón; 2 cucharadas aceite; Albahaca-Ají molido-Polenta (todo a gusto)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#Delantalcookpad2025👗 #semana1️⃣5️⃣ #Todo es mejor con queso 🧀 #quesofresco🧀

MATAMBRE DE CERDO A LA PIZZA 😋😋🤗❤️

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#Delantalcookpad2025👗 #semana1️⃣5️⃣ #Todo es mejor con queso 🧀 #quesofresco🧀

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

4 raciones

1matambre de cerdo de 1.500 kg
Especias usadas:Pimentón dulce-Albahaca provenzal deshidratada-Ají molido
1/2pack salsa pomodoro
300 gr queso fresco
papas y batata especiadas
3papas
1batata
1/2ají morrón
2 cucharadasaceite
Albahaca-Ají molido-Polenta (todo a gusto)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Colocas sobre la mesada el matambre y lo untas con las especias elegidas a gusto.Con tus manos distribuyes a ambos lados de la superficie
2

Llevas a una asadera rociada con aceite, lo acomodas.En este caso fue cortado a lo largo por la mitad para luego servirlo mejor.Preparas las papas, batata y ají rociando todo con las cucharadas de aceite y las especias elegidas.Revuelves integrando el preparado.Cocinas hasta dorar y al pinchar estén tiernas
3

Llevas el matambre al horno hasta que falte poco para terminar su cocción, en ese momento retiras y colocas la salsa (se eligió pomodoro), sobre ella los trozos de queso fresco
4

Vuelves el matambre al horno hasta terminar la cocción y el queso este gratinado.Sirves junto con las papas, batata y ají
5

#semana1️⃣5️⃣ #Delantalcookpad2025👗 #queso🧀 #quesofresco🧀😻❤️