Postre de Pascua de Resurrección

Gonzalo Marks
Gonzalo Marks @gonzalomarks

#delantalcookpad2025
Tenía visitas y quería hacer un postre temático de esta fiesta… que fuera cuchareable para compartir…ideal con un molde de huevo, pero conseguí uno de Semi esfera. Lleva chocolate y relleno de sorpresas, entre ellas, más huevos de chocolate. Lo puedes rellenar con lo que quieras.

Postre de Pascua de Resurrección

#delantalcookpad2025
Tenía visitas y quería hacer un postre temático de esta fiesta… que fuera cuchareable para compartir…ideal con un molde de huevo, pero conseguí uno de Semi esfera. Lleva chocolate y relleno de sorpresas, entre ellas, más huevos de chocolate. Lo puedes rellenar con lo que quieras.

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Ingredientes

1 hora
Lo suficiente para rellenar tu molde…
  1. 300 gramoschocolate blanco
  2. 200 gramoschocolate de leche
  3. 1 cajahelado (usé de mousse de manjar de una marca que quebró y ahora lo encuentras en algunos supermercados)
  4. 1 paquetegalletas de champaña (para la base) remojadas en una mezcla de leche condensada y leche ideal. Lo puedes remojar con café, algún licor o lo que quieras
  5. 1 pocomanjar, merengues pequeños, Snickers picados, huevos de chocolates y bombones helados rellenos de frambuesa (usa lo que quieras para el relleno
  6. Frutillas laminadas para decorar y colorante en polvo dorado diluido en alcohol (usé un poco de vodka)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Diluye el colorante en vodka y píncela el molde (quería darle el aspecto de huevo de Pascua decorado)

  2. 2

    Derrite el chocolate blanco (yo lo hago a baño maría, pero puedes hacerlo en microondas en rondas de 15 segundos y revolviendo cada vez) y cubre el molde. Repite y sobre eso pon una capa de chocolate de leche cuando el anterior se haya secado.

  3. 3

    Pon las galletas de champaña en remojo (en mi caso en la mezcla de leche condensada y leche evaporada)

  4. 4

    Rellena tu molde cuando se seque el chocolate de leche por capas para que todas las cucharadas tengan todas las sorpresas del relleno.

  5. 5

    Cuando esté completamente relleno, asegúrate apretando con una cuchara, pon las galletas de champaña de cierre y refrigera hasta servir.

  6. 6

    Desmonta al momento de servir, al estar relleno de helado, evitas que se derrita. Decora con las frutillas y sirve en un plato grande (le agregué algunas pepitas de granada)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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