Galletitas cookies 🍪
Ideal para compartir con la familia en el desayuno y la merienda 🧉☕🍪
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Paso a paso
- 1
Batí la manteca con los azúcares (blanca y mascabo) hasta lograr una crema suave y homogénea.
- 2
Agregá el huevo y la esencia de vainilla, y batí hasta que se integre bien.
- 3
Incorporá los ingredientes secos: tamizá la harina, la sal y el polvo de hornear. Mezclá todo con una espátula o cuchara de madera, sin batir demasiado.
- 4
Agregá los chips de chocolate y mezclá bien para que queden bien distribuidos.
- 5
Formá bolitas con la masa (del tamaño de una nuez) y colocálas en una placa para horno con papel manteca o enmantecada, dejando espacio entre cada una (¡se expanden!).
- 6
Horneá entre 20 y 25 minutos, o hasta que los bordes estén doraditos. El centro debe quedar suave.
- 7
Dejá enfriar en la placa 5 minutos, luego pásalas a una rejilla para que terminen de enfriarse.
- 8
Precalentá el horno a 180 °C (moderado).
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Isidrus Acuña
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