Cheesecake low carb

Name: Cheesecake low carb
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs queso crema descremado; 2 huevos; 3 cdas edulcorante líquido; 1 cdita esencia de vainilla; Jugo y ralladura de 1 limón; 200 grs harina de almendras; 2 cdas.cacao amargo; 1 cdita edulcorante; 1 chorrito aceite de coco; 1 chorro leche de almendra; Gelatina de cerezas; Frutos rojos (use congelados

Ana Alegre @cook_108626913

Buscando ideas para comer sin harinas y sin azúcar y poder compartir .

Cheesecake low carb

Ana Alegre @cook_108626913

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Ingredientes

entre preparación y cocción 60'

8 porciones

500 grsqueso crema descremado
2huevos
3 cdasedulcorante líquido
1 cditaesencia de vainilla
Jugo y ralladura de 1 limón
Para la base
200 grsharina de almendras
2cdas.cacao amargo
1 cditaedulcorante
1 chorritoaceite de coco
1 chorroleche de almendra
Cobertura
Gelatina de cerezas
Frutos rojos (use congelados

Guardada

Paso a paso

entre preparación y cocción 60'

1

Encender horno a 180° cocción 45'/50'o airfryer 200° cocción 30'/35' hasta que el centro no esté líquido
2

Molde 24 cm. cubrir con rocío vegetal y poner la masa base
3

Agregar relleno
4

Llevar al horno hasta que el centro no esté líquido
5

Una vez frío colocar la cobertura de la gelatina apenas coagulada mezclada con los frutos rojos cantidad necesaria.
6