Guiso de zapallito verde (infancia en mi querido Chile 😊🇨🇱)

Ale
Ale @cook_108960764

Guiso de zapallito verde (infancia en mi querido Chile 😊🇨🇱)

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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 1 kilozapallitos verdes redondos acá en Argentina serían los italianos zuchini
  2. 2cebollas
  3. Y pedazo de morrón
  4. 2 dientesajo
  5. 1zanahoria

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos los zapallitos y los ponemos a hervir 7 minutos.

  2. 2

    Luego de hervidos saco del agua y dejo colar.

  3. 3

    Mientras preparo el sofrito de cebolla morrón ajo y zanahoria.

  4. 4

    Agregó carne picada y caldito de verduras dejó cocinar 15 a 20 minutos.

  5. 5

    Cuando tenga la carne cocinada agrego los zapallitos que los pise con el pisa papa y termina de salir el agua restante

  6. 6

    Agregó a la olla de la carne dejo cocinar unos 15 minutos más y agregó 4 huevos

  7. 7

    Tenía un arroz hecho graneado espectacular 👌 para acompañar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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