Tostadas de tinga de pollo
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La tinga es un platillo versátil que a mí me encanta, en esta ocasión elegí hacerla con tostadas, receta fácil que quiero compartirte
#DelantalCookpad2025
Tostadas de tinga de pollo
La tinga es un platillo versátil que a mí me encanta, en esta ocasión elegí hacerla con tostadas, receta fácil que quiero compartirte
#DelantalCookpad2025
Paso a paso
- 1
Cocer la pechuga de pollo con sal, cuando ya esté cocida se desmenuza
- 2
Poner a hervir en agua los tomates 1/2 cebolla y los ajos, cuando estén cocidos se muelen bien en la licuadora también con el cubo de caldo de pollo, el vinagre y sal al gusto, después agregar el cilantro y moler unos 3 segundos
- 3
Freír la otra mitad de cebolla fileteada y agregar el pollo desmenuzado, 1 taza y media de la salsa y las 2 cucharadas del chile chipotle, se incorpora todo y se deja hervir hasta que quede seco, aquí se verifica la sal
- 4
Se sirve en tostadas con crema o con lo que gustes
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La cocina ha sido mi principal pasatiempo desde hace años, amo cocinar y compartir lo mucho o poco de lo que sé, creo sin duda que si es con amor todo sale mejor ❤
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