Budín de Calabaza con chips de Chocolate y Nueces

Budín de Calabaza con chips de Chocolate y Nueces
Paso a paso
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Organizamos ingredientes... Comenzamos batiendo huevos, azúcar y ralladura de Naranja, luego agregamos el aceite y puré, continuamos batiendo un minutito...
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Luego agregamos los ingredientes secos previamente tamizados, batir hasta integrar, con cuidado porque puede volar harina para todos lados...
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Aquí les muestro su textura en el vídeo... Por último agregamos chips y nueces harinados, mezclar con movimientos envolventes y volcar sobre molde (previamente enmantecada y con papel manteca...
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Llevamos a horno por 50 min. Aprox. Siempre repito lo mismo, el tiempo de cocción de pendera de cada horno... Ya su tiempo cumplido, revisamos con palillo su cocción y deser listo, retirar. De lo contrario dejar unos minutos más... Yo desmolde y dejé enfriar sobre rejilla, después agregue por encima, baño de chocolate...
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Miren lo que es esto amigos, aparte de ser una belleza a la vista, es una delicia con todas las letras y más... No sé imaginan la humedad que tiene este budín 🤩🤤👌🏻 DESEO QUE SI LO HACEN LO DISFRUTEN TANTO COMO NOSOTROS, LOS QUIERO 🤗🫶🏻
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