Guiso en olla eléctrica

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

#delantalcookpad2025
Cumplo con la consigna de la semana anterior ya que por las vacaciones no estuve en casa.
Hace un tiempo nos compramos la olla eléctrica y me resultó muy práctica para hacer este tipo de comidas de olla! Para hacer guisos y estofados es en lo que más la uso en casa. Nos encanta 🤤

Guiso en olla eléctrica

#delantalcookpad2025
Cumplo con la consigna de la semana anterior ya que por las vacaciones no estuve en casa.
Hace un tiempo nos compramos la olla eléctrica y me resultó muy práctica para hacer este tipo de comidas de olla! Para hacer guisos y estofados es en lo que más la uso en casa. Nos encanta 🤤

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Ingredientes

1 hora y 30 minutos
3 personas
  1. 1/2cebolla picada
  2. 1/4morrón rojo picado
  3. 1suprema de pollo picada
  4. 1 o a gustopatita de chorizo
  5. 1 caja (usé 500 ml aprox)salsa de tomate
  6. a gustoSal
  7. a gustoCondimentos
  8. 1caldo de verdura
  9. 1/2zanahoria picada
  10. 1papa grande cortada chico
  11. Arvejas y choclo a gusto(usé en lata)
  12. a gustoFideos o arroz

Paso a paso

1 hora y 30 minutos
  1. 1

    Picar las verduras y el pollo rehogar en apenas aceite en la función freír. Dura solo 15 minutos y se hace con la olla destapada. Luego de finalizado el programa cancelamos y vamos a seleccionar el de estofado que dura 1 hora.

  2. 2

    Vamos agregar la salsa de tomate y el resto de los ingredientes que vamos a usar antes de que inicie el programa. Cerramos la olla y damos comenzar al programa estofado.

  3. 3

    Al finalizar vamos abrir la tapa con cuidado y vemos como quedó, verificamos el sabor a veces hay que corregir agregando más sal o condimentos o más salsa. O a veces queda fuerte de sabor y podemos necesitar agregar agua caliente. Probamos también el punto del pollo, si fuera necesario podemos seleccionar la función manual y cocinar de a 10 o 15 minutos más o los que fueran necesarios.

  4. 4

    En casa casi siempre cocinamos arroz y lo agregamos, otras veces directamente lo agrego a la olla unos minutos antes de que termine y queda bien seco el guiso y muy rico. Otras veces cocinamos fideos para guiso es según lo que tenga en el momento. Para esta ocasión me dieron ganas de cocinar polenta ya que había mucho frío y nos encantó agregar encima el pollo y el jugo del guiso. Después con lo que sobró agregué arroz y lo comimos de ese modo pero olvidé sacar foto😅.

  5. 5

    Espero les guste la idea, pueden usar lo que tengan o quieran. Obviamente no es necesario tener ese electrodoméstico pueden hacerlo de igual forma en una olla normal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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