Mantequilla de queso azul especial para pastas 🦋 Farfalle con burro di formaggio blu 🤤 🍝

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

¿Se acuerdan de la película "Il postino"? ✉️ 🍿 🎥🎞️📽️🎬

"il tuo sorriso si espande come una farfalla" 🥰 🦋

#delantalcookpad2025
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋 🦋🦋

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Ingredientes

15 minutos
1 y multiplicás por comensales
  1. 🦋 100 gde farfalle 100 % trigo candeal o sémola de grano duro (o la pasta seca de tu preferencia)
  2. 🦋 Agua para la cocción de los fideos (se puede agregar sal. Yo no le pongo)
  3. 🦋 30 g manteca (mantequilla) de buena calidad
  4. 🦋 30 g queso azul
  5. 🦋 Un puñado de almendras o el fruto seco que gustes, tengas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a hervir el agua y cocinar la pasta según instrucciones del paquete.

  2. 2

    Mientras se cocina la pasta, tostar las almendras. Una vez tibias, trocear a gusto.

  3. 3

    En una sartén derretir la manteca con el queso deshecho. La manteca que estoy usando es mi favorita de las industriales (cuyo nombre de la marca está formado por la primera sílaba de dos provincias argentinas). ♥️

  4. 4

    Agregar un par de cucharadas del agua de la cocción y mezclar bien.

  5. 5

    Cuando la pasta esté "al dente", colarla y pasar a la sartén donde está la crema. Mezclar bien. Servir y espolvorear las almendras picadas.

  6. 6

    Estos fideos son de Albania 🤌🏼 y me parecen riquísimos, además de bonitos! Casi 12.000 kilómetros de huella de carbono, pero estaban de oferta al mismo precio que los 100% candeal nacionales, y no me iba a perder de probarlos. Mapa imagen fuente Wikipedia.

  7. 7

    La vita è una combinazione di pasta e magia.
    Federico Fellini.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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Comentarios (4)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖

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