Galletitas de avena, manzana y cacao
Tengo a mi nena pequeña con problemas de su intestino, le restringieron harinas y galletitas que se compran por en kiosco ya que pueden ser constipantes. Entonces, inventé esta receta a su medida, para el paladar de una criatura, deliciosas y rápidas de hacer. Altas en proteínas y sin harinas. No contienen azúcar pero son súper dulces gracias a la manzana y al cacao.
Galletitas de avena, manzana y cacao
Tengo a mi nena pequeña con problemas de su intestino, le restringieron harinas y galletitas que se compran por en kiosco ya que pueden ser constipantes. Entonces, inventé esta receta a su medida, para el paladar de una criatura, deliciosas y rápidas de hacer. Altas en proteínas y sin harinas. No contienen azúcar pero son súper dulces gracias a la manzana y al cacao.
Paso a paso
- 1
Antes que todo precalentamos el horno bajito.
- 2
Ponemos el huevo, la manzana rallada, ponemos la cucharada de semillas de lino y batimos, dejamos reposar 5 minutos para que se hidrate la avena y el lino.
- 3
Pasados los 5 minutos agregamos el cacao, el polvo de hornear y por último la manteca derretida.
- 4
Enmantecamos una placa (yo usé pizzera) o ideal papel manteca y placa de galletitas, pero hay que ingeniarse con lo que uno tiene en casa.
- 5
Formamos círculos con una cuchara, enviamos al horno a 180° unos 12 a 15 minutos. Una vez ya duritas en el centro sacamos del horno y están listas.
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