Taramasalata blanco

Tamari Serrano Araujo
Tamari Serrano Araujo @cook_1984Ta
Sevilla, Andalucía, España

Me encanta la comida griega , he tenido amigas griegas que me enseñaron platos de allí , también me recorrí Grecia con Homero bajo el brazo, espero que os guste

Taramasalata blanco

Me encanta la comida griega , he tenido amigas griegas que me enseñaron platos de allí , también me recorrí Grecia con Homero bajo el brazo, espero que os guste

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Ingredientes

1hor
6 raciones
  1. 150migas de pan blanco, otros utilizan patatas cocidas
  2. 100 ghuevas, yo usé huevas de bacalao
  3. 1cebolla pequeña muy muy picada
  4. 1ajo (optativo)
  5. 10-15 ml AOVE, se puede suavizar con otro de menor intensidad
  6. 2-3 cucharadaslimón
  7. un toque de pimienta negra

Paso a paso

1hor
  1. 1

    Poner en la batidora las huevas desmigadas y la miga del pan sin corteza

  2. 2

    Cortar la cebolla muy pequeñita

  3. 3

    Poner en la batidora con el ajo, un toque de pimienta negra

  4. 4

    Añadir el aceite muy poco a poco y el limón

  5. 5

    A refrigerar, yo he hecho por lo menos 6 raciones. Combina muy bien con pan de pita, pan tostado o crackers

  6. 6

    Salud

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tamari Serrano Araujo
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