Pan lactal
Recetas para la merienda casera #DelantalCookpad2025
Paso a paso
- 1
Pone en un bowl la harina, por los bordes espolvorear la sal. Y hacer un hueco en el centro.
- 2
En otro bowl poner la leche tibia, agregarle el azúcar y la levadura. Revolver hasta que se disuelve la levadura
- 3
Colocar la mezcla de leche en el hueco de la harina, agregar el huevo, el aceite y la miel.
- 4
Unir todos hasta formar una masa.
- 5
Amasar unos minutos y dejar reposar en el bowl levemente aceitado y tapado.
- 6
Una vez que duplicó su tamaño, lo estiró en la mesada levemente enharinada de forma rectangular.
- 7
Enrollar como si fuera un pionono.
- 8
Y colocar en el molde aceitado (yo uso aceite vegetal en aerosol)
- 9
A mí me alcanzó para 2 panes del mismo tamaño. Dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
- 10
Una vez que duplicó su tamaño, cocinamos en horno precalentado durante 20-25 minutos.
- 11
El tiempo varía con cada horno. La temperatura no debe ser muy alta, entre mínimo y medio estaría bien.
- 12
Desmoldar en tibio y dejar enfriar. Es ideal para hacer tostadas o hacer unos sándwiches. O sándwiches tostados 🤤🤤
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