Guiso de pollo al curry

Para un día gris un rico plato...
Calentito y riquísimoo
Guiso de pollo al curry
Para un día gris un rico plato...
Calentito y riquísimoo
Paso a paso
- 1
Llevar a fuego una cacerola con oliva agregar la cebolla corta en cubos pequeños con una pizca de sal una vez que esté transparente agregar el pimiento picado en cubos y el ajo dejar cocinar 5 a 10 minutos
- 2
Colocar el pollo agregar el caldo hasta la mitad de la cacerola agregar el curry, pimentón la pimienta negra y una cucharada de sal mezclar dejar cocinar 25 minutos próximamente hasta que el pollo esté tierno
- 3
Una vez que pasó el tiempo y el pollo ya está tierno agregar la calabaza cortada en cubos pequeños y el arroz
- 4
Dejar cocinar 15 minutos más Y por último agregar las arvejas escurridas previamente apagar el fuego tapar la cacerola dejar reposar 5 minutos más y servir
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