Merluza encebollada con gambas
Un plato ligero y lleno de sabor, donde la suavidad de la merluza se mezcla con el dulzor de la cebolla y el toque marino de las gambas. Ideal para quienes buscan una opción saludable sin renunciar al placer de comer bien.
Merluza encebollada con gambas
Un plato ligero y lleno de sabor, donde la suavidad de la merluza se mezcla con el dulzor de la cebolla y el toque marino de las gambas. Ideal para quienes buscan una opción saludable sin renunciar al placer de comer bien.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebollas en tiras. reservamos. En una sartén con un poco de aceite echamos la cebolla y dejamos que se poche tranquilamente
- 2
Añadimos sal y pimienta y seguimos sufriendo hasta que se tueste un poco
- 3
Es el momento de echar la cucharada de pimentón damos una vueltas y antes de que se queme añadimos el vino
- 4
Dejamos evaporar el alcohol y añadiremos los filetes de merluza que previamente habremos frito
- 5
Dejamos cocinar cinco minutos y ya lo tenemos listo para disfrutar
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