Rape con gulas

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Rape con gulas

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 600 grrape
  2. 200 grgulas
  3. 2 dientesajo
  4. Cebolla
  5. 100 mlvino blanco
  6. 300caldo de pescado
  7. 1 cdaharina
  8. Aceite, sal pimienta
  9. Perejil fresco

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una sartén con un poco de aceite ponemos y marcamos el rape, reservamos. La misma sartén añadimos el ajo y la cebolla sazonamos y dejamos que se vaya pochando

  2. 2

    Una vez pochada añadimos la harina, cocinar la harina y añadimos el vino blanco.. una vez evaporado el alcohol añadimos el caldo,

  3. 3

    Una vez que la salsa ha hervido un poquito pasamos al vaso de la batidora, volvemos a añadirlo a la cazuela añadimos el rape que teníamos reservado y las gulas dejamos unos minutos y ya lo tenemos listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fini Bautista Angulo
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