Polenta con hongos, cocina simple
Paso a paso
- 1
Yo lo hago así - poner la harina de maíz en una cacerola
- 2
Volcar de a poco el agua, mezclar bien para que no se formen grumos, volcar el resto del agua, revolver, agregar el cubito de verdura
- 3
Cocinar siempre revolviendo a fuego bajo hasta que espese
- 4
Picar el diente de ajo y lfiletear los hongos, cocinar unos minutos con unas gotas de aceite a fuego fuerte
- 5
Agregar a la polenta con trocitos de queso, el calor lo fundira
- 6
Emplatar, pimienta negra recién molida arriba (opcional)
- 7
Llevar a la mesa, comer caliente - muy simple pero muy sabroso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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