Lo primero que vamos a hacer es disolver el almidón con un poco de leche hasta que nos quede una mezcla no tengan miedo porque al principio va a costar disolverla y se van a formar grumos pero con paciencia se puede, luego colocar el resto de la leche en una olla y agregarle el almidón, la sal, los condimentos, el aceite y la mozzarella cortada en cubitos

Llevar la olla a fuego suave revolviendo constantemente hasta que empiece a empezar, yo la revolví con cuchara de madera pero también lo pueden hacer con espátula de silicona no con batidor. Es importante revolver siempre para que no se nos pegue en el fondo y si tienen una olla de teflón muchísimo mejor

Les tiene que quedar como una especie de papilla densa una vez que lograron ese punto retirarlo del fuego y colocarlo en molde previamente aceitado y tapar con papel film en contacto. Yo utilicé una budinera de 22 cm y una compotera mediana. Una vez que esté tibio lo llevan a la heladera toda una noche

Los condimentos son a gusto le pueden agregar el condimento que quieran siempre que sea seco, no utilicen hierbas frescas porque van a soltar agua y el queso se puede echar a perder🫣

También pueden hacer los cinco alimentos esto es opcional. Se conserva siempre en heladera, en recipiente hermético hasta dos semanas🤗