A mandulalisztet, porcukrot, tojást és lisztet keverd simára.

A tojásfehérjét verd kemény habbá a kristálycukorral, majd forgasd a masszához.

Olvasztott vajat keverj hozzá, majd sütőpapíron 180°C-on 10 percig süsd.

Az erős kávét, vizet és cukrot forrald össze, majd hűtsd le.

A piskótát vágd három lapra, mindegyiket bőségesen locsold meg az erős kávésziruppal.

A tejszínt forrald fel, öntsd az étcsokoládéra, keverd simára, majd hűtsd le.

A vajat keverd habosra, majd add hozzá a csokoládékrémet.

Rétegezd a piskótalapokat a krémmel, majd a tetejét vond be csokoládéval.

Hűtsd le, majd szeleteld.