Ayam Goreng Super Crispy

Widiya Febriani
Widiya Febriani @hi_widiyaa
Bandung, Indonesia

Golden brown, crispy outside, juicy inside! 🍗✨

Ayam goreng tepung ala resto sekarang bisa banget dibuat di rumah. Aku pakai Tepung Bumbu Kobe Kentucky Super Crispy yang praktis banget, tinggal balur – goreng – jadi deh ayam kriuk berlapis-lapis yang gurihnya pas dan tahan lama kriuknya hingga 8 jam

Cocok banget buat menu makan bareng keluarga atau ide jualan juga! Yuk cobain

Source: @DapurKobe

#CookpadCommunity_Bandung

Ayam Goreng Super Crispy

14 orang berencana membuat resep ini

Golden brown, crispy outside, juicy inside! 🍗✨

Ayam goreng tepung ala resto sekarang bisa banget dibuat di rumah. Aku pakai Tepung Bumbu Kobe Kentucky Super Crispy yang praktis banget, tinggal balur – goreng – jadi deh ayam kriuk berlapis-lapis yang gurihnya pas dan tahan lama kriuknya hingga 8 jam

Cocok banget buat menu makan bareng keluarga atau ide jualan juga! Yuk cobain

Source: @DapurKobe

#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 potong ayam kentucky
  1. 5 potongayam, cuci bersih & kerat²
  2. 2 bungkusKobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Siapkan dalam 1 wadah adonan basah dengan perbandingan: 1 sendok makan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy ditambah 4 sendok makan air diaduk rata.

    (Me: 4 sdm kobe tepung kentucky super crispy + 16 sdm air)

  2. 2

    Rendam ayam dengan adonan basah (direndam sekitar 30 menit atau lebih lama lebih baik sehingga bumbu semakin meresap)

  3. 3

    Kemudian balurkan ayam ke dalam sisa Kobe Tepung Kentucky Super Crispy yang kering sambil dicubit-cubit ringan dengan ujung jari (yang dicubit tepungnya, bukan ayamnya).

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dalam wajan.

    Goreng ayam ke dalam minyak panas dan terendam dengan api sedang

  5. 5

    Goreng hingga kuning kecokelatan (agar crispynya tahan hingga 8 jam).

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widiya Febriani
Widiya Febriani @hi_widiyaa
pada
Bandung, Indonesia
Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri (Taekwondo, Wushu Sanda, dan Tarung Derajat) yg memutuskan untuk "pensiun dini" setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut (kanan & kiri) & Deviated Septum (tulang hidung bengkok karena sering terkena pukulan saat pertandingan). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa