Sándwich de calabacín con queso y salmón

Name: Sándwich de calabacín con queso y salmón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 calabacín sin pelar cortado en rodajas muy finas; Queso rallado hasta cubrir las rodajas de calabacín; 2 hojas lechuga; 1 loncha salmón ahumado; 1/2 aguacate en trocitos

Mar Vilches Carrasco @amy2825

Receta viral de este verano, se puede adaptar a los gustos de cada uno, se puede poner rúcula, jamón York, queso crema... Lo que se quiera. Y queda espectacular.
#calendario2026

Sándwich de calabacín con queso y salmón

Mar Vilches Carrasco @amy2825

Receta viral de este verano, se puede adaptar a los gustos de cada uno, se puede poner rúcula, jamón York, queso crema... Lo que se quiera. Y queda espectacular.
#calendario2026

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1/2calabacín sin pelar cortado en rodajas muy finas
Queso rallado hasta cubrir las rodajas de calabacín
2 hojaslechuga
1 lonchasalmón ahumado
1/2aguacate en trocitos

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Sobre una lámina de papel vegetal poner el calabacín poniendo las rodajas apoyadas encima unas de otras, haciendo filas. Cubrir con queso rallado y gratinar unos 10 minutos al horno o en freidora de aire a 190 grados.
2

Sacar, dar la vuelta en un plato y empezar a poner los ingredientes elegidos (salmón, aguacate, etc) hasta la mitad.
3

Doblar por la mitad y cortarlo en dos porciones. Y a disfrutar!