🥞🍫🫐Pancakes de chocolate, arándanos y piñones ~ sin azúcar
🌧 Día de lluvia en Buenos Aires y suelo improvisar recetas con los ingredientes que tengo.🥣
🥄En caso que quieras añadirle azúcar, podés elegir poner 30 g de azúcar rubia o 2 cdas de miel o 1 sobrecito de edulcorante o 1 cda de edulcorante líquido apto cocción o agregarle azúcar impalpable, por encima de los pancakes solo cuando los sirven.
🌰Y podés reemplazar los piñones, por otras semillas u otros frutos secos.
Instagram: @saboresculturales
🥞🍫🫐Pancakes de chocolate, arándanos y piñones ~ sin azúcar
🌧 Día de lluvia en Buenos Aires y suelo improvisar recetas con los ingredientes que tengo.🥣
🥄En caso que quieras añadirle azúcar, podés elegir poner 30 g de azúcar rubia o 2 cdas de miel o 1 sobrecito de edulcorante o 1 cda de edulcorante líquido apto cocción o agregarle azúcar impalpable, por encima de los pancakes solo cuando los sirven.
🌰Y podés reemplazar los piñones, por otras semillas u otros frutos secos.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla harina, cacao amargo, polvo de hornear y la pizca de sal en un bol.
- 2
Añade leche, huevo y la cucharadita de esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezcla hasta integrar.
- 3
Incorpora los arándanos, piñones y el coco rallado (opcional), mezclar suavemente.
- 4
Calienta una sartén antiadherente y vierte porciones de masa para formar los pancakes, añade trocitos de chocolate.
- 5
Cocina a fuego medio hasta que salgan burbujas, voltea y termina de cocer. Servir tibio! y a disfrutar.
- 6
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Trucos
Puedes tostar los piñones antes de añadirlos para realzar su sabor.
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