La noche anterior dejamos la avena en un bowls cubierta de agua.(No es el litro que lleva la receta). Al día siguiente, la colamos, la ponemos en la licuadora junto al azúcar y agregamos el litro de agua, quitando un poco para mezclar la maicena y luego agregarla sin grumos a la licuadora.

Siguiente paso, colocamos esta mezcla en una ollita y llevamos al fuego suave, revolviendo constantemente hasta que espese. Colocamos ahí la vainilla, apagamos fuego y volcamos la preparación en el molde previamente con caramelo.Lo llevamos a la heladera 4 horas y desmoldamos fácilmente y queda rico!! Podemos acompañar con dulce de leche, crema o lo que gusten. Yo hice el doble, me arriesgue sin saber cómo quedaba pero me encantó.