Alfajores de Maizena
lauradaluzgrumberg @Lauradaluzgrumberg
Una tarde de mate 🧉 charlas y amigos
#ebook2025
Alfajores de Maizena
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa.
- 2
Agregar el huevo, la yema y la vainilla, mezclar bien.
- 3
Incorporar harina, maicena, polvo de hornear y ralladura, formar una masa suave.
- 4
Envolver en film y refrigerar 30 minutos.
- 5
Estirar la masa a ½ cm de espesor y cortar círculos de 5cm.
- 6
Colocar en bandeja y hornear a 170°C por 10–12 minutos, sin dorar.
- 7
Dejar enfriar, rellenar con dulce de leche pastelero y unir de a dos.
- 8
Pasar los bordes por coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lauradaluzgrumberg le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
El dulce de leche pastelero es ideal para que no se desborde y los alfajores queden prolijos.
Cooksnaps
La mejor comida para mi es...Me encanta el Chivito Canadiense al platoMis bebidas favoritas son entre muchas...La Coca Cola y la grapa mielLos restaurantes que más me gustan son...Hay muchos pero, Don Peperone está muy buenoLos libros de cocina que uso...¿Que cocinar? volumen2Me gustaría...Poder avanzar en el arte de cocinarSoy experta en...Los salteados de verduras
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