Bizcocho de Calabaza y chocolate

Hice este bizcocho para una celebración de cumpleaños. Aquí lo presento como tal. Jugoso y riquísimo. La combinación de calabaza y el chocolate negro genial!
#delantalcookpad25
Bizcocho de Calabaza y chocolate
Hice este bizcocho para una celebración de cumpleaños. Aquí lo presento como tal. Jugoso y riquísimo. La combinación de calabaza y el chocolate negro genial!
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Paso a paso
- 1
Agrupamos los ingredientes para ir más rápidos.
- 2
Lo primero...poner la calabaza a cocer, asar o como más nos guste. Yo al microondas 7' máxima potencia. Metemos en un plato troceada y tapada. Pasado el tiempo. Chafamos y dejamos enfriar.
- 3
Por otro lado, ponemos los huevos y azúcar en un bol. Vamos a batir hasta que triplique, vamos a tratar de meter mucho aire. Seguido, vainilla, canela y aceite. Integramos. Lo hacemos a potencia mínima.
- 4
Echamos la calabaza y damos unas vueltas para que quede bien integrada. La harina la ponemos tamizada y con la levadura. Aquí vamos a usar la espátula y lo hacemos con movimientos envolventes.
- 5
Mientras habremos puesto el chocolate en un bol al microondas 30""vigilando" para derretir.
- 6
Con la masa del bizcocho hecha y el molde preparado, vamos a echar la mitad de la masa. En la otra mitad que está en el bol, ponemos el chocolate. Removemos que esté bien integrado.
- 7
Volcamos en el molde con el resto de masa. Con la espátula vamos como a revolver un poco. Sin profundizar. Al horno 180°. horno precalentado. 45 minutos y estará listo.
- 8
Sacamos, dejamos enfriar para desmoldar.
- 9
Cubrimos con azúcar glass!! Así de rico quedo este delicioso bizcocho. Buen provecho!!!!
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