Brochetas de piña con frutas variadas
Aprovechando que la piña 🍍, no la he tocado mucho en la cocina me he inclinado ha , hacer este postres, merienda, etc ...
Que ha salido buenísimo al combinar queso, tomate y piña 🍍.
Brochetas de piña con frutas variadas
Aprovechando que la piña 🍍, no la he tocado mucho en la cocina me he inclinado ha , hacer este postres, merienda, etc ...
Que ha salido buenísimo al combinar queso, tomate y piña 🍍.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la parte de arriba de la piña, y cortamos por la mitad la piña. Y le quitamos los bordes.
- 2
Cortar en rodajas finas, partir por la mitad cada rodaja y quitar el centro. Y partir en 3 cada lado de la rodaja. Y reservamos.
- 3
El melón lo vamos a cortar en 2 rodajas, le quitamos la piel
- 4
Cortar en trozos pequeños ambas rodajas y reservar.
- 5
Siguiendo con los tomates cherry, una docena y previamente lavados y seguidamente cortados por la mitad. El queso rulo de cabra y el queso fresco, cortado en trocitos.
- 6
En dos platos iremos poniendo 12 trocitos de piña 🍍 en cada plato. Y ponemos un palillo por trozo de piña 🍍.
- 7
Seguidamente pondremos un trozo de melón en cada trozo de piña en ambos platos.
- 8
Después en un plato pondremos 1 trocito de queso fresco por cada trozo de piña, clavado en el palillo, y en el otro plato lo mismo pero con queso rulo de cabra.
- 9
Para terminar con la brocheta, pinchar una media parte de tomate cherry por cada palillo. Y terminar poniendo una clase de uva en cada plato. Se le puede acompañar con un buen vino blanco
- 10
Que aproveche 😋 y disfrute de este plato 😋.
- 11
Rico 😋, rico 😋.
Trucos
Cuando se compre la piña, para saber si está en su punto, coger un hoja y estirarla , si sale bien, es la idónea, si le cuesta salir esta verde aún, y si sale enseguida sin hacer fuerza está madura. Y si puede ser antes de cortar la piña, ponerla boca abajo para que el azúcar de la piña se reparta por todas partes.
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