Calamares, setas shiitake al ajillo y langostinos

Name: Calamares, setas shiitake al ajillo y langostinos
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 calamares medianos; 300 g. langostinos cocidos; 4 o 6 setas shiitake; 2 dientes ajo; 1 chorrito aove; 1/2 vaso vino blanco; 1 pizca sal; 1 pizca perejil picado. (Adornar)

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

Bueno, bueno...hoy os traigo una receta deliciosa que fui elaborando con productos que compré y no tenía claro lo que quería hacer.
Bueno pués salió al final una receta deliciosa, el resultado fue un plato único...😋

Calamares, setas shiitake al ajillo y langostinos

Tonysantos @tonysantos_cocina

Guardada

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Ingredientes

45' aprox.

2 personas

4calamares medianos
300 g.langostinos cocidos
4o 6 setas shiitake
2 dientesajo
1 chorritoaove
1/2 vasovino blanco
1 pizcasal
1 pizcaperejil picado. (Adornar)

Guardada

Paso a paso

45' aprox.

1

Primeramente lavamos y limpiamos bien los calamares, cortamos los ajos en láminas y las setas las lavamos y cortamos en cuatro. Pelamos los langostinos y empezamos con esta maravilla de receta...
2

Doramos los ajos, añadimos las setas y rehogamos. A continuación añadimos los calamares limpios, mezclamos bien y añadimos el vino y sal.
3

Transcurrido el tiempo, ponemos los langostinos y dejamos un poquito más hasta que se mezcle todo bien.
4

Una vez terminado, emplatamos y adornamos con una pizca de perejil picado. Vamos a disfrutar de esta maravilla de plato....😋